One Step Closer

 로스터를 구입한지 약 1달이 넘었다 . . . 1달 동안 이렇게도 볶아 보고 저렇게도 볶아보고 . . . 잼있기도 하면서 다른 로스터보다 더 훌륭한거 같은점이 모터가 완전히 분리 되어있고, 따로 벨트쪽에 쿨러가 있기 때문에 연속 10배치를 돌리더라도 벨트가 녹는 불상사 따위는 없다(연속 6배치까지 해봤다... 보통 연속 2~5배치...).  이러한 장점들과 사용하는데 느낀 단점들을 사용 후에 한번 간단히 정리 해보려 한다.

내... 현재 사용하는 로스터... 반짝 반짝 빛나던 너..ㅠ_ㅠ 왜 이렇게 됬니...ㅠㅠ

 이지스터의 사용후에 느낀 장점 

 1. 심플하면서 필요한데 중점된 구조으로 뛰어난 내구성

    구조가 복잡하지 않기 때문에 고장날 가능성이 적다.

    또한 단순한 구조지만 필요한 부분 부분마다 충실히 제작되어서 탄탄하다... 이건 사용할 수록 느낀다.

 2. 드럼과 모터의 완벽하게 격리된 구조

    보통 200도가 넘는 로스팅에서 연속 배치를 이루다 보면 벨트가 녹거나 모터에 영향이 있을 수 있다.

    이지스터는 드럼과 모터가 분리되어 열의 전달이 현저히 적을 뿐만 아니라, 모터와 벨트 부분에 따로 쿨러가 있기 때문에, 

    드럼의 고온으로 인한 벨트와 모터의 손상이 적다.

 3. 고른 열전달

    이지스터 300... 최대 가용 투입량 400g... 보통 300~350g을 로스팅하다 지금은 400g씩 로스팅하지만 색은 항상 고르다.

    내부의 교반날개가 충실히 잘 되어 있어서 400g을 넣어도 고른 열전달이 가능하며, 또한 재현율 또한 높다.

 4. 열 보관성

    닫고 있으면 열이 거의 안떨어진다. 이말은 열이 쉽게 다른곳으로 새는 구멍이 없다는 것이다.

 5. 스텐레스 구조 

    스텐레스 구조라 세척이 용이하다. 뒤의 몇개의 나사만 뺴면 드럼이 분리가 되는데, 드럼 분리 후에는 편하게 세척하면된다.

    물로 한건 전체적으로 드럼과 모터를 제외하고 세척을 했는데 위생적으로 사용하기 참 좋은것 같다.

 6. 디자인

    디자인이 정말 괜찮은 것 간다... 이지스터와 타제품을 어떤걸 살까 ... 할때 디자인에서 50먹구 들어간건 사실이다...

    구입후에도 정말 애지중지하게 되는 디자인이다. 정말 이쁘다 ㅠ_ㅠ 특히 처음샀을때 번쩍 번쩍할 때에 특히...

 7. 견과루 볶음 가능~

    아몬드 볶아 먹으면 정말 맛있다 ㅠ_ㅠ 

이지스터 사용후에 느낀 단점

 1. 체프 타는 현상

    체르가 타지 않는다고 하지만 호퍼를 빼고 사이클론과 연결 후 댐퍼를 닫거나 조금만 열 경우 체프가 뒤로 샌다.

    이 때 체프가 렌지로 떨어지거나 떨어지다 타는 경우가 있는데 이럴경우 타면서 렌지에 자국이 남을 수 있다.

    이건 어쩔 수 없는데 이지스터는 반 열풍 구조로 타공이 뒤에 있는 형태인데 열의 흐름이 앞쪽으로 이루어지는데 방해가 생기면 열 흐름
    이 뒤로도 가면서 체프가 뒤로 새는 경우가 발생할 수 있다. 사이클론을 사용하지 않을 경우 정상적으로 체프가 앞으로만 떨어질 것이다.
    댐퍼를 닫거나 너무 조금 여는게 잘못된 거일 수도 있지 머... ㅠ_ㅠ

 2. 원두가 드럼에 끼는 현상

    원두가 로스팅 되는 도중 전반부에 드럼과 본체사이에 원두가 끼는 현상이 종종 발생하며, 이는 많이 끼진 않고 1~2개 정도...?

    식힐 때에 드럼이 돌아가면서 갑자기 다르륵 다르륵 소리가 나서 열면 툭~! 하고 떨어지는 경우가 있다.

 3. 소리 

    처음에는 정말 완전 고요했지만... 한 두번 사용후 모터가 돌아가면서 우레탄 벨트의 철 심지랑 부딧치는지 "끼리릭, 끼리릭" 같은 소리가
    나며 조금 있으면 모터 소리도 난다. 사용에 무리가 없고, 뒷부분을 확인을 해봐도 전~~~혀 문제가 없는데 소리만 나므로 전혀 불만은
    없다만... 찝찝하긴 한건 어쩔 수 없다. 

 가지고 있던 아이커피 로스터를 판매하고, 가정용 자작 로스터 계열인 복구님의 이지스터 300을 구매하였다. 

 내가 가지고 있던 아이커피 로스터를 판매하고 반열풍 로스터를 구입하게 된 이유가 있으나 적지 않겠다.

 이 이유에 대해서 사람들은 민감한지 뭐 어쩐지 잘 모르겠으나 

 난 이러한 경험이 있다라는 포스팅 하나만으로 니가 틀렸느니 어이가 없느니 어쨌느니 말이 분명 많아질 것이다.

 이게 맞고 저게 틀리고 그런 논쟁... 이런건 회사에서 충분히 한다... 개인적으로 즐기기 위해서 하는 커피까지 이딴거 하고 싶지 않다.

 딱 마침 보너스의 확정이 되자마자 구매를 신청했다. 

 구매 신청을 하면 선입금 약간 한 다음 약 2~4주 후에 완성이 되면 잔금을 입금하고 완성품을 받는 방식... 

 이러한 자작 로스터 계열의 가정용 로스터는 몇가지 있지만 대표적으로 복구님의 이지스터 계열과 소풍님의 아이로스터가 유명하다. 

 복구님의 이지스터 카페 : http://cafe.naver.com/easyroster

 소풍님의 아이로스터 카페 : http://cafe.naver.com/iroaster

 꼼꼼히 포장해 주신다. 모든 뽁뽁이가 로스터와 사이클론 및 부품들을 꼼꼼히 감싸고 있다. 모든 부품에 이상없이 잘 도착한듯 보인다.

 참고로 설명서도 동봉 되어 있다. 사용하면서 주의할 점, 청소하는 방법 그리고 로스팅할 때에 참고하라고 로스팅 그래프도 포함되어 있다.

 이런건 정말 대기업 제품 안 부럽다.

 배출구를 통해서 본 교반날개... 로스팅을 해보면 알지만 정말 고르게 열 분배가 정말 잘되는것 같다. 그 이유중에 큰 이유가 이 교반날개의 역할이 아닌가 한다. 

 현재 잘 사용하고 있으나, 1~2 배치 후부터 바로 모터에서 이상한 소리가 바로 난다.  처음돌릴때는 정말 조용히 돌아갔으나, 지금은 아무 열이 가해지지 않은 상태에서도 소리가 난다. 이 부분에 대해서 복구님에게 문의를 드렸더니 벨트가 우레탄 벨트라서 내부에 철심이 들어가서 그런 소리가 날 수 있다고 한다. 현재 제품에 이상이 없기에 우선 쓰고 있다만, 다른 사람들도 동일한 현상이 있나 궁금하다.

 이 제품... 좀 높은 임에도 불구하고 그만한 값을 충분히 하는 것 같다. 정말 튼튼하고, 디자인도 세련되었으며, 재현률도 높은 편이다.

 몇배치를 해도 제품 내구성에 이상이 없다는 것은 복구님 카페에서 보증을 하는 내용이고, 실제로 3~4배치까지 해봤는데, 이상없이 잘 쓰고 있다. 아쉬운 점은 내가 예치금을 보내자 마자 공구가 시작된것 ...ㅠㅠ 같은 기간에 구입한 사람들보다 조금 더 주고 샀지만... 그래도 만족하고 잘 쓰고 있다...ㅠ_ㅠ...(그돈이면 쿨러를 하나 더 살 수 있었을텐데 ...ㅠ_ㅠ)